I dag oplever vi en stigende efterspørgsel efter vegetariske og veganske alternativer til vores yndlingsretter. Flere og flere mennesker vælger at følge en plantebaseret kost af forskellige årsager, lige fra sundhedsmæssige fordele til etiske overvejelser. En af de mest populære retter, der kan tilpasses til vegetarisk og vegansk spisevaner, er kartoffelmos. Og i denne artikel …








