Indledning D-vitaminer er en gruppe af fedtopløselige vitaminer, der er vigtige for vores sundhed. De spiller en central rolle i at opretholde knogle- og muskelfunktion, støtte immunsystemet og regulere kalcium- og fosforniveauer. Samtidig er de involveret i flere metaboliske processer, herunder kulhydrat, fedt og protein metabolisme. Disse vitaminer findes naturligt i en række fødevarer og …
